+56 9 7924 0117
banner

Cerveza Artesanal Agualarga

Quiénes Somos

En Agualarga, nos apasiona la creación de cervezas artesanales excepcionales. Nuestro compromiso con la calidad y la autenticidad impulsa cada paso de nuestro proceso de elaboración. Utilizamos agua natural de vertiente para dar vida a nuestras variedades de cerveza únicas.

Nuestra inspiración proviene de la naturaleza y la diversidad de sabores que ofrece. Cada variedad de cerveza que producimos es una expresión de esta inspiración, llevando a los amantes de la cerveza en un viaje sensorial.

En Agua Larga, creemos en la artesanía, la innovación y la satisfacción de nuestros clientes. Cada botella que lleva nuestro nombre es el resultado de una dedicación constante para brindar experiencias cerveceras auténticas y memorables. ¡Bienvenidos a la experiencia Agua Larga!

Maestro Cervecero

En 2012, mi pasión por la cerveza me llevó a un curso en Florida, Estados Unidos, donde descubrí la filosofía «homebrew» y comencé a forjar mis primeras creaciones cerveceras. Cuatro años más tarde, en 2016, me sumergí en el mundo de la elaboración de cervezas artesanales al tomar un curso en el Instituto Mundo Pastel en La Plata, Argentina. Fue allí donde tuve el privilegio de conocer los lupúlos argentinos, los cuales me inspiraron a crear recetas basadas en la brillante esencia de la pampeana dorada, un clásico de la cultura argentina.

En el año 2017, mi búsqueda de conocimiento cervecero me llevó al sur de Irlanda, donde participé en un curso dedicado a las cervezas artesanales. Fue en esta tierra de tradición cervecera que tuve la oportunidad de experimentar con la icónica cerveza stout y visitar la legendaria fábrica de cerveza Guinness. Este viaje enriqueció mi bagaje en las cervezas oscuras y robustas, añadiendo profundidad a mi expertise.

Mi sed de aprender y perfeccionar mis habilidades continuó. En un paso más en mi viaje, tomé un curso que me permitió dominar la preparación de cervezas estilo Irish Red. Esta variedad, caracterizada por su sabor suave y agradable, se convirtió en otra paleta de sabores que puedo ofrecer a los amantes de la cerveza que aprecian la diversidad y la artesanía.

A lo largo de estos años de formación y exploración, he desarrollado un profundo respeto por la riqueza y variedad de la cerveza artesanal. Cada experiencia ha moldeado mi enfoque y enriquecido mi paleta creativa, permitiéndome ofrecer a los aficionados a la cerveza una gama de opciones que honran tanto la tradición como la innovación.

Sergio Lagos Balmaceda, formado como cervecero en EEUU, Argentina e Irlanda del sur, es el maestro detrás de nuestras exquisitas cervezas.

cerveza espumosa
Abrir chat
Hola 👋
Soy Sergio. Enviame un audio para poder conversar, ya que por motivos de discapacidad no puedo leer tus mensajes.